川越の五ツ星お米マイスターのいる米屋 小江戸市場カネヒロの日記

川越 五ツ星お米マイスターのいる米屋 小江戸市場カネヒロ

美味しいラーメンの修行しています。

青竹手打ちラーメンを研究して
埼玉でとれた小麦粉を使った地産地消を推進いたします。
河越米を使った料理も常に研究しています。







青竹手打ちラーメンの切り方

青竹手打ちラーメンby小江戸市場カネヒロ