川越の五ツ星お米マイスターのいる米屋 小江戸市場カネヒロの日記

川越 五ツ星お米マイスターのいる米屋 小江戸市場カネヒロ

河越米

自分は毎日仕事をしています。米屋に生れて米屋になって半世紀以上米屋です。
死ぬまで米屋で過ごすでしょう。
しかし、最近は日本農業の衰退に心痛めております。
70歳が農家では若い方で80歳90歳ががんばっています。
もちろん後継者何ていません。
誰がこの先米を作るのか?
俺が米を作るしか方法はないな
ボチボチ頑張ろう